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宴会打荷
工作性质企业全职类
职位类别厨师
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验2年以上
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门不限
薪资面议
工作地点河北/保定/容城县
岗位要求
岗位职责
1、协助炒锅厨师长的开餐准备工作,负责菜品原料的调味加工,配合砧板和炒锅厨师的工作,保证菜品安规定的程序供应;
2、负责原料的初步调味,添加烹饪调味品;
3、掌握菜品的出菜顺序和速度;
4、检查每天所需的餐具数量;
5、核对传菜部的菜单是否有漏洞;
6、检查调料是否充足 并节约使用;
7、负责本岗位的卫生检查、保持环境和个人卫生;
8、定期对员工进行培训和指导、提高技术技能;
岗位要求
1、有高星级酒店或同级别大型宴会或同岗位2年以上经验。
2、熟悉中式宴菜肴装饰、餐具打样、工具准备流程。
3、了解宴会出餐及食品安全知识。
4、有砧板工作经验。
申请职位
有时候,一次不犹豫的投递,恰恰成就了一次超完美的面试。
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